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第59节 (第4/4页)
一定提前就帮你准备好了,保证成亲那日的酒席让大伙都满意。” ??上次宴请村民,获得了成功,赢得了村民们的好感。如今再接触这种婚宴,云香一点儿都不惧了,还隐隐有些期待,毕竟,她喜欢让更多的人尝到她做的吃的,看到别人吃的开口,她也开心。 ??“嫂子,谢谢你。”李汉见云香如此痛苦的答应了下来,他那张黝黑的脸上都激动得有些泛红,“真的太感谢你了。” ??“李大哥,别和我客气了。你快回去准备吧。”云香见李汉如此高兴激动,她笑着道,“你找个人来和我谈就好了。饭菜的事情就包在我的身上了。” ??“诶,兽兽他娘,那我就让方婶来和你商量商量吧。”赵婶瞅了眼不争气的李汉道,有无奈又心疼的对云香道,“婚事在七天后,你需要买些什么菜,你到时候写下来交给方婶就好。要有其他的问题,你尽管来问婶子。” ??“好,婶子你放心吧。” ??还有七天,云香这次还不需要自己去采办,只是帮忙写下菜单,做做饭而已,她要轻松上不少,云香在赵婶和李汉离开前,偷偷的问了赵婶,一桌大概在多少银子。 ??赵婶是为李汉省钱的,这次的聘礼就已经要了李汉这么多年存下来的全部积蓄了,但是一辈子就成这么一次亲,赵婶帮云香做花生,得到了不少的奖赏,她望着云香就道,“三百个铜板一桌是要的。” ??“恩,好。”在农村,三百个铜板一桌算是很不错的酒席了。 ??赵婶和李汉离开后,云香回到屋里根据自己的经验,就开始写这次婚宴的菜单,她的厨艺好确实是能为这次的婚宴加分不少。 ??写好菜单,云香还要和方婶商量商量,再等和赵婶,李汉确认一遍。她也不急,就去给家里人做早饭了,她要是开饭店,还可以经营早餐,像是南翔小笼包,就是不错的选择。 ??云香向来是个想吃就做的人,她准备了食材,将猪肉切碎,加入少许清水,与调味料捞匀并搅至起胶,最后加入姜粒、葱花及麻油。面米分与清水搓成柔软的面团,分成小团再用面棍擀压成圆片,包入猪肉馅,用手折叠捏合成小肉包。蒸笼底铺椰菜叶,将小肉包放入蒸笼内用猛火蒸约一刻钟,小笼包的香味就溢了出来。 ??白大夫和花无邪每天醒来最幸福的事情,就是可以吃到云香做的饭菜。 ??南翔小笼素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名;外观小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。 ??白大夫在吃东西上一直都是个急性子。 ??他一口就咬了下去,结果烫得直吐舌头,云香瞧见了上前就道,“师傅,这种小笼包皮薄馅多,如果一口咬下去,要么烫得直吐舌头,要么因大咬一口而汤汁尽失。所以正确的吃法是,先小咬一口,咬出个小洞,就着吸吮,把汤汁美美地吸咂品味了,再吃包子的皮和馅儿。可以总结成一句话:一口开天窗,二口喝汤,三口吃光。” ??而花无邪,在云三哥离开以后,他一个人就无聊了,没有人跟他吵架,也没有人和他闹腾。他每天除了吃就是睡,而且每天还吃的这么好,在这里住了这么断时间,本来眉清目秀的俊脸都开始有些向肉嘟嘟的包子脸方向发展了。 ??他手里拿着小笼包的时候,他自己就像是一个白嫩嫩的大白包子,可是要花无邪不吃,那是绝对不可以的。 ??小笼包第三屉出来的时候,兽兽和小宝也起来了,一家人吃过早饭,云香见雷川还是不在,有些奇怪,莫非雷川这么快就去镇上帮忙找适合的店铺了吗? ??不过,雷川向来是个行动派的男人,他要是今天就去镇上寻找合适的店铺,倒是一点儿都不奇怪。 ??云香刚打算把雷川的那一份早饭用厨具给保温起来,就听到门口有人在敲门,“请问,雷夫人可在屋内?”