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059话 烤鳗鱼 (第2/2页)
又瞪了他一眼:“你闭嘴,弄你的鳗鱼。” ??七星鳗去骨,把肉切成手掌大小的段。每一段都用三根楚狂带回来的树枝子穿过,放到释能燃炉上去烤。不一会儿,皮下油脂冒起小泡,滴落到火上,撩起高高的火苗,香气开始弥漫。又过了一会儿,鳗鱼段的皮肉肉眼可见地翻卷上翘,鱼皮上烤出一层脆脆的焦褐色。在旧城冒险,即便什么调味料都不带,也不会漏掉食盐。楚狂用拇食中三根手指,捏着白晶晶的盐粒均匀地撒在已经八成熟的鳗鱼段上,然后再翻面两次,等到盐粒将融未融时,便是烤到了最佳的火候。 ??“尝尝。”楚狂一脸自信地烤鳗鱼段分给众人。 ??屠霜还未等吃,光闻味道就早已垂涎欲滴。她微微吹了几口热气,慢慢地咬下一小口。微烫的肉汁在口腔爆开,随后是烧烤食物独有的烟火香气。咀嚼鱼肉没有感到丝毫腥味,鱼皮外脆内软,颗粒感清晰的盐粒犹如画龙点睛,撩拨着味蕾,简直让她这个吃鳗鱼的行家欲罢不能,大呼过瘾! ??“好吃!” ??她庆幸刚才没有真和楚狂打起来,否则吃不到这份烤鳗鱼实在太可惜了。不对,如果楚狂真不让她吃,那她就跟他再打一架,非要把这烤鳗鱼抢到手不可! ??好吃的评价是楚狂意料之中的。 ??他已经把新的鳗鱼段铺在火上,进行下一轮的烧烤。只要别人觉得好吃,那他自己吃不吃都无所谓。这是一种厨艺好的人的通病。 ??马丧大口地嚼着,即便表情有所克制,但还是流露出几分享受。 ??只有武禅的表情很淡定。 ??而武禅的评价是楚狂最在意的。 ??武禅淡定,他就不淡定了。 ??“怎么,你觉得不好吃吗?” ??武禅说:“好吃。” ??这是楚狂听到过的最平淡无奇的好吃,简直就像是敷衍。 ??“是不是味道太淡了?那我专门给你多放点盐。” ??武禅说:“不必麻烦。” ??不麻烦,不麻烦。 ??关乎厨艺的骄傲,怎么可能麻烦! ??这一轮放盐,楚狂给别人烤的都是随手撒,而给武禅烤的那一块,他差不多是数着盐粒放的。 ??“尝尝!”他迫不及待的递过去。 ??武禅吹了吹热气,咬下一口。 ??楚狂盯着他的嘴巴嚼啊嚼,一脸期待:“这一次,怎么样!” ??武禅说:“好吃。” ??又是毫无情绪波动的好吃。 ??楚狂有点抓狂。 ??问题出在哪了啊! ??楚狂连猜带蒙地问:“是不是咸了?” ??武禅说:“或许。” ??楚狂:“!!!” ??屠霜突然觉得有点意思,掺合道:“楚狗你烤的的确十分美味,但众口难调,说不定就偏偏不符合武哥的口味。不如,我来试试。” ??听起来像是一个商量,但行为上根本没有在意楚狂的意愿,屠霜直接伸手夺过一块鳗鱼段,放到火上烤。从翻面到撒盐都十分随心所欲,甚至连鱼皮被烤到了微糊都没有留意。 ??屠霜看着成品也有点不好意思,拿小刀把鱼皮上黑乎乎的地方刮下来,然后递给武禅。 ??武禅咬下一口,嚼啊嚼。 ??屠霜和楚狂都盯着他。 ??“怎么样?”两人异口同声。 ??“好吃。”武禅说。 ??屠霜得意:“看来我厨艺也不错。” ??楚狂崩溃:“大哥, 你是味痴吧!” ??武禅说:“对啊,怎么,不够明显吗?” ??屠霜:“……” ??楚狂:“!!!!!!!”